|
Groenten In Oestersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 250 ml kippenbouillon - 80 ml oestersaus - 2 theelepels sesamolie - 2 kilo paksoi - 1 kilo choisum
Voorbereiding: Maak de paksoi en choisum schoon.
Bereidingswijze: Vermeng de bouillon, oestersaus en olie en breng het aan de kook. Voeg de paksoi toe. Bak het al roerend 3 minuten tot de paksoi iets is geslonken. Roer de choisum erdoor. Leg een deksel op de pan en laat het 5 minuten koken tot beide groenten gaar en iets geslonken zijn. Schep het geheel over in een serveerschaal.
|
|
|